Tortellini natalizi

TORTELLINI
È vero sono tremendamente in ritardo per gli auguri e mi dispiace tantissimo. Sono successe un sacco di cose in questi mesi, non ho mai pensato di abbandonare il sito, diciamo che mi sono presa un po’ di vacanza dallo scrivere. Comunque io sto bene, e voi? Per riassumervi gli ultimi giorni posso dirvi che ho passato queste vacanze a scucinare. A Natale abbiamo avuto il primo pranzo a casa nostra, eravamo in dieci e ho organizzato tutto nei minimi dettagli. Il mio menu consisteva in: tortino di polenta con funghi e taleggio, tortellini (fatti in casa, ricetta originale bolognese che ha occupato un gruppo di quattro persone per un intero fine settimana) in brodo Continua a leggere »