Insalatina estiva

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Tizia’ fa caldo… ma non più di tanto! Quest’anno avevano annunciato l’estate più torrida degli ultimi 20 anni ma sinceramente, guardando fuori, mi sembra altro che torrida sia tutto. La chiamerei più che altro variabile. Speriamo che al mare d’agosto… mi fermo qui prima di gufarmela! Comunque, mare o piscina,  visto che dalla prova costume prima o poi ci dobbiamo passare tutti, meglio tenersi leggeri. Continua a leggere »

L’ aperitivo “cheap&chic”

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Volete sapere come fare ad improvvisare un aperitivo in un batter d’occhio? Come dice il proverbio “poca spesa tanta resa”. E in questi tempi avere una cosa come 20 persone a pranzo diventa veramente un investimento non da poco, sia di tempo che di soldi. Io per il giorno di Ognissanti ho fatto furore con questi finger food, di una semplicità inaudita. Ovviamente niente a confronto del mega arrosto che ha cucinato mia mamma, vabbè a ognuno il suo! Continua a leggere »

Pèttole o péttole?

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Oggi andiamo sul regionale. Qualche settimana fa ho trasferito un po’ di dati dal mio vecchio e malridotto portatile all’altro nuovissimo computer entrato da qualche settimana nella “collezione” di computer di mio marito. Lo so che qualcuno a questo punto potrà dire “e chi se ne frega?”, ma invece è stato utilissimo. Ho potuto ritrovare dei file nascosti tra la robaccia che ho scoperto essere delle ricettine suggerite dalla mia collega. Infatti, Francesca, grandissima maga dell’improvvisazione, quella volta che mi aveva invitato a cena non aveva improvvisato nulla e mi tirò fuori queste frittelle salate che ancora ne ricordo il sapore. Sono la semplicità fatta in un Continua a leggere »