La mia quiche di primavera

Quiche con carote, zucchine e curcuma

Proprio ieri ho detto ad una persona  che adoro cucinare e da un po’ di anni tengo un sito di cucina. In quel momento mi sono resa conto che è un anno circa che non pubblico più niente…. scandalosa! Allora proprio per questo motivo e perché in questo momento sono in spiaggia al fresco sole di aprile vi pubblico una ricettina sperimentate fresca fresca questa mattina prima di partire per il mare. Continua a leggere »

Tigelle light allo yogurt greco

 

Sembrano vere tigelle e invece…. Fino a qualche tempo fa non avevo mai mangiato le tigelle e sinceramente non sapevo nemmeno di preciso cosa fossero. Poi durante un pranzo al mio furgoncino preferito ho cambiato panino rispetto al mo solito burger veggie e le ho provate.. buone buonissime ma con un difettuccio: pesantucce, diciamo e se dopo devi ritornare in ufficio, un sonnellino non te lo leva nessuno. Continua a leggere »

A MPEPATA E COZZ

impepata-di-cozze

Non mi sembra vero, un’ora di libera uscita. Marito a lavoro, bimbi con i nonni e la casa abbastanza in ordine (basta accontentarsi). E allora relax!!!! Scrivo questo post veloce veloce, mi metto il costume e dritta dentro la piscina. Oggi me lo merito, dopo quattro notti praticamente in bianco, la notte scorsa i miei diavoletti si sono svegliati una volta sola per prendere il latte e poi a dritto fino alle 7:30. Credetemi è una grande conquista, e anche se so che è stato un caso almeno una notte di sonno ce la siamo fatta! Continua a leggere »

FINTA MOUSSE AL CAFFE’

finta-mousse-caffe

Che tempaccio! A luglio ritrovarsi chiusi in casa con un afa tremenda e pioggia a catinelle fa un po’ tristezza. Però proprio a causa cattivo tempo ho trovato il modo di aggiornare il sito e questa è una bella cosa.

Sono stata latitante per diverso tempo ma ho delle buone giustificazioni. Prima di tutto la solita scusa dei gemelli è sempre valida, poi mettiamoci in mezzo un battesimo da organizzare Continua a leggere »

Maiale con cipolle all’aceto balsamico

MAIALE-CIPOLLE-BALSAMICO

Ma l’avete vista la novità della Cuoca Silente?!? Ma si dai, andate in fondo alla pagina e vedrete che da oggi potete inserire il vostro commento. Non siate troppo cattivi mi raccomando! Mi piacerebbe scoprire le vostre opinioni sia positive che negative, inoltre se avete suggerimenti o ricette da suggerirmi non vergognatevi e lasciatemi un commento, tutto ciò che può rendere migliore il sito e la sottoscritta è ben accetto. Continua a leggere »